Historický měšťanský dům při ústí do hlavního Loštického náměstí byl kompletně upraven a dostavěn pro novou náplň.
Muzeum je součástí výrobního areálu společnosti A.W. spol. s r.o. – tradičního výrobce olomouckých tvarůžků.
Vlastní budova byla kompletně očištěna na základní nosné konstrukce a tímto vznikl spojitý výstavní prostor. Na nádvoří byla realizována dvorní přístavba pro vstup a zázemí s badatelnou. Historický dům je pietně rekonstruován, uveden do původního stavu a nová vstupní část s nádvořím jsou soudobě tvarovány. Expozice vznikala současně s projektem stavby, tedy stavba byla přímo na míru ušita pro vlastní expozici. Nejedná se o standardní výstavnictví vložené do objektu, ale přímé propojení stavebních konstrukcí s muzeem. Sklepy a přízemí jsou klenutými prostorami, zde je situována expozice historické výroby tvarůžků. Byly zde provedeny ruční omítky původním způsobem. V patře expozice prezentuje dobu od změny manufaktury Aloise Wesselse (A.W. spol. s r.o.) na továrnu Karla Pivného až po současnou výrobu. V prostorech byly sjednoceny výšky podlah. Objekt je upraven pro bezbariérové užívání novou přístavbou výtahu. Trasa expozice ústí do podnikové prodejny.
Místo stavby: Náměstí Míru 56, 789 83 Loštice
Autořis: Lukáš Blažek, Eva Blažková /ječmen studio
Spolupráce: Vítězslav Rejšek
Investor: A.W. spol. s r.o.
Grafika: Beata Rakowska, Marek Chmiel
Komiks : Martin Šinkovský, Ticho 762
Koncepce výstavy Pavel Pospěch
Zastavěná plocha: 593 m2
Užitná plocha: 676 m2
Obestavěný prostor : 3940 m3
Projekt: 2012
Realizace: 2012 - 2014
Foto: Markéta Ondrušková